진주식 냉면1 [거제 맛집] 거제의 남도식 냉면은 하면옥! 요즘 뜨는 곳 "거제" "거제의 냉면 맛집, 하면옥" 진주는 아니지만, 진주 못지 않은 자부심, 거제 하면옥 #더운 날, 시원한 남도식 냉면 한 그릇이 떠오르면, 하면옥 허영만 화백의 만화 을 보면서 꼭 한 번 먹어보고 싶은 음식이 진주식 냉면이었습니다. 제가 살고 있는 곳이 평양도 아니고, 함흥도 아니지만 다행히도 그 지역의 조리법으로 만들어 내는 냉면집이 있어서 그 두 가지 냉면은 먹어봤는데, 해산물로 육수를 내고 고명을 잔뜩 올린다는 진주식 냉면은 먹어보지 못했습니다. 그래서 그 맛이 늘 궁금했습니다. 제가 간 곳은 진주는 아닙니다. 하지만 해물육수와 육전으로 유명한 곳입니다. 바로 거제에 있는 하면옥 본점을 방문했습니다. **냉면은 차게 먹는 한국 전통 국수로 평양·함흥 등 북부지방에서 전래된 음.. 2019. 5. 14. 이전 1 다음
