블사소스1 [집밥레시피] 스테이크와 수제소스 "집에서 만든 나만의 레시피" 냉장고에 '깍아 먹기에 조금 불편한 사과'와 '김빠진 와인'이 있어서 오늘은 척아이롤 스테이크와 수제소스를 만들어 보았습니다. [스테이크와 수제소스] 1. 재료준비(4인 기준) 가. 스테이크 : 고기(척아이롤 5cm정도 두께 / 1kg) , 통후추(분쇄기), 올리브 오일, 약간의 소금 나. 수제소스 : 깍아먹기에 조금 불편한 사과(4개), 블루베리(3 숟가락), 김 빠진 와인(1/2병), 발사믹소스(맛 취향대로 넣으시면 됩니다. 저는 약간 시큼한 맛을 위해 5숟가락 + 맛 보면서 더 넣었어요.) 다. 치즈 감자튀김 : 감자슬라이스(마트구매), 슬라이스치즈(3장), 모짜렐라치즈(4 숟가락) 라. 플래이팅: 양파(1개), 파프리카(1개) 2. 나만의 레시피 가. 스테이크 양념에.. 2018. 3. 14. 이전 1 다음
