엉뚱초보2 [집밥레시피] 닭가슴살 핫도그 집에서 만든 나만의 레시피 "닭가슴살 핫도그" 제 블로그에 보시면 '수제 핫도그'편이 있는데요. 이번에는 햄 대신 닭가슴살로 핫도그를 만들어 봤습니다. 핫도그에 꼭 햄이 들어가야 한다는 편견은 지금부터 버리시고, 다이어트에 도움이 되는 음식이라고 생각해서 만들었습니다. 1. 닭가슴살 핫도그 ① 재료확인 : 닭가슴살(마트에서 파는 포장 1개), 양배추 1/4개, 양파, 후추, 소금, 마요네즈 ② 재료 손질하기 : 양배추와 양파는 채를 썰어 줍니다. 핫도그 빵 길이가 있으니 최대한 길게 채를 썰어 줍니다. ③ 끓는 물에 닭가슴살을 넣고 삶아줍니다. 다 익으면 꺼내서 식혀줍니다. ④ 어느 정도 식은 닭가슴살을 가늘게 잘라 줍니다. ⑤ 볼에 준비한 재료를 넣어주고 소금 한 꼬집, 통후추 그라인딩을 해 줍니다.(.. 2018. 3. 25. [집밥레시피] 김치참치 삼각김밥 집에서 만든 나만의 레시피 "김치참치 삼각김밥" 신림동고시생님의 요청에 따라 혼밥을 할 수 있는 레시피를 찾아보다가 집에 있는 재료 중 참치로 할 수 있는 요리를 찾았습니다. 바로 '김치참치 삼각김밥' 입니다. 간편하게 만들 수 있고 맛도 좋습니다. 다양하게 여러 재료를 넣으시고 이름을 붙이면 될 듯 합니다. 예를 들어 참치와 마요네즈를 섞어서 만든 '참치마요 삼각김밥', 스펨을 넣어서 만든 '스펨 삼각김밥', 편의점에서 팔지는 않지만 집에 먹던 장조림이 있다면 넣어서 '장조림 삼각김밥'....등 집에 있는 재료를 잘 넣어서 삼각김밥을 만드시면 되겠습니다. 정말 무긍무진 하죠? ^^ 혹시나 해서 포장지 제거 비법(?)을 말씀드리면... 제일 먼저 전체 포장지를 가로지르는 1번 절취선을 따라 당겨봅니다. .. 2018. 3. 20. 이전 1 다음
