김치3 [집밥레시피] 김치참치 삼각김밥 집에서 만든 나만의 레시피 "김치참치 삼각김밥" 신림동고시생님의 요청에 따라 혼밥을 할 수 있는 레시피를 찾아보다가 집에 있는 재료 중 참치로 할 수 있는 요리를 찾았습니다. 바로 '김치참치 삼각김밥' 입니다. 간편하게 만들 수 있고 맛도 좋습니다. 다양하게 여러 재료를 넣으시고 이름을 붙이면 될 듯 합니다. 예를 들어 참치와 마요네즈를 섞어서 만든 '참치마요 삼각김밥', 스펨을 넣어서 만든 '스펨 삼각김밥', 편의점에서 팔지는 않지만 집에 먹던 장조림이 있다면 넣어서 '장조림 삼각김밥'....등 집에 있는 재료를 잘 넣어서 삼각김밥을 만드시면 되겠습니다. 정말 무긍무진 하죠? ^^ 혹시나 해서 포장지 제거 비법(?)을 말씀드리면... 제일 먼저 전체 포장지를 가로지르는 1번 절취선을 따라 당겨봅니다. .. 2018. 3. 20. [집밥레시피] 묵밥 만들기 "집에서 만든 나만의 레시피" 오늘 일요일도 아닌데 요리를 왜 했냐구요? 휴일이라 했어요.. 지난 번 약속 드린 묵밥을 해야 한다는 생각에... 공감을 많이 눌러 주셔서 감사드립니다. (고정 팬 여러분~ 진심으로 감사합니다. 더 열심히 하겠습니다. ) 약속은 꼭 지켜야 한다고 생각해서 작품 활동 했네요. 묵...밥.... 처음으로 만들어 본 묵밥이고, 모양은 투박해도 맛만 있으면 된다는 생각으로 만들었네요.. 이 점 이해 부탁드려요.... 가장 중요한 저의 요리 철학은.. "내 상황에 맞는 레시피가 최고의 레시피다." "직접 만든 음식을 먹고, 행복하면 '최고' 아닌가...ㅎㅎ" 묵밥은 일단 2단계로 나눠서 요리 했는데요. 총 소요시간은 1시간 정도 걸렸고, 육수 제작과 동시에 나머지 작업을 하시면 될 .. 2018. 2. 15. [은평 맛집] 북한산에 남도식 식당 여자만 "소문난 맛집, 진짜 맛집이 맞는가? 내 생각은......." 맛집 탐험 겨울의 별미 북한산 '여자만' 남도식당. 미세먼지 경보에 집에만 있다가 점심에 윤식당2 불고기 비빔밥을 비슷하게(집에 있던 재료로) 만들어 먹고. [우리집 대장님이 5분만에 만들어 주셨죠..] [사실 일요일 요리사인 저의 레시피 원천이죠...] 힘을 내서 평창 올림픽을 보러가고 싶었으나... 여건이 되지 않아... 무작정 차를 타고 나섰네요. '사람들이 모두 평창에 가서 차가 없나 ????' 생각보다 도로에는 차들이 많지 않았어요. 멀리 보이는 북한산에는 아직 눈들이 있네요. [달리는 차에서 폰으로 당겼더니 약간 흐리네요. / 사진찍기 신공2 : '주인공에 집중하자.' 참조] 네비 아가씨를 따라 교통신호 지키면서 잘 가고 있었죠.... 2018. 2. 11. 이전 1 다음
