[파주 카페] 마장호수 기산리 커피공장

요즘 뜨는 곳 마장호수 주변 맛 집

기산리 커피공장

 

 

 

 

▌기산리 맛 집 커피공장

 

지난 봄에 마장호수 출렁다리에 방문하고 갑자기 생각이 나서 다시 방문했습니다.

'봄에 마장호수는 많은 분들이 오시는 구나.' 생각했는데 가을에 온 마장호수 출렁다리는 '사람들 때문에 끊어지지 않을 까?' 라는 생각이 들었습니다.ㅋ

마장호수는 포스팅을 했고, 기산리 맛 집이라고 소문난 '기산리 커피공장'을 검증 해 보겠습니다. (요즘 수제 커피와 프랜차이즈 커피점이 너무 많습니다. 지난 번 말씀드린 테라로사 커피, 정원카페에 이어 세번 째 커피 설명입니다.^^)

 

잠깐만요! 상업적인 글 아닙니다.(주인분이 누구인지 모릅니다.^^)

N, D 블로거님들이 맛집이라고 추천해 주신 장소를 검증한 개인 의견입니다.^^

기산리 커피공장           경기 파주시 광탄면 기산리에 위치한 핸드드립 전문 커피점입니다. 엘리스오븐??? 상표이름인가????

N, D블로거님들이 추천한 메뉴는 마카롱입니다. 하지만 저는 다른 관점에서 마카롱을 포함한 다른 메뉴도 검증해 보겠습니다.

메뉴판                역시나 저는 대표메뉴가 최우선 선택입니다. 그래서 "오늘의 커피", 일행은 카페모카와 아포카토를 주문했습니다.

커피와 같이 먹을 디져트             손님이 너무 많아서 마카롱은 구경도 못 했습니다. 아쉬운대로 스콘 3종(플레인, 크린베리, 무화과)을 주문했습니다.

깔끔한 주방이 인상적 입니다.              정부시책에 따라 일회용품 줄이기에 동참하고 있네요.

 

주문한 커피가 나오는데 시간이 소요된다고 해서 주변을 둘러보았습니다.

커피 공장 맞습니다. 마치 박물관인 것 같아요. 바리스타 과정도 수강할 수 있다고 하는데 기회되면 배우고 싶습니다. (주인분의 수집품인 것 같기도 하네요.^^)

수집된 커피콩 분쇄기               커피공장 맞습니다.ㅎ

 

관계자외 출입금지!                       저는 관계자가 아니라서 보기만 했고, 커피콩을 직접 볶는 장소인 것 같아요.

 

 

▌개인적인 맛 집 평가

그러고 보니 정작 커피사진과 스콘사진이 빠졌네요. (사람이 많아서 정신이 없었습니다. ㅠㅠ)

1. 오늘의 커피 맛은 나쁘지 않았습니다. 모카는 평범했고, 아포카토는 샷보다 아이스크림의 양이 적어서 진한 카페인 맛으로 어정쩡했습니다.

별다방 보다는 약하고 테라로*와 비슷한 로스팅의 맛. 대형 브랜드와 차별된 맛을 기대했는데 주인분이 너무 바빠서 인지 기대한 맛은 아쉬웠습니다. (바쁘지 않은 시간에 다시 먹어 봐야 할 것 같아요.)

2. 스콘은 플레인을 추천합니다. 커피와 같이 먹으니 정말 좋았습니다.

크린베리, 무화과.....약간의 맛 차이는 있었지만, 개인적으로 다 똑 같은 맛이었습니다. (크린베리는 약간 남겼습니다. 개성있는 맛을 너무 기대한 것 같아요.ㅠㅠ)

마카롱을 못 먹어봐서 아쉽지만, 마장호수 출렁다리를 방문하고 마시는 커피와 디져트는 좋은 것 같습니다.

결론적으로 괜찮은 커피전문점 같습니다. 다시 한 번 말씀드리지만 개인적인 의견입니다.(참고하세요.^^)

 

매장 밖 길가에 핀 보라색꽃과 열매가 인상적이었습니다.

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